五勝手屋羊羹

北海道のお土産で私が購入したもの。

江差で、五勝手屋本舗の五勝手屋羊羹を買いました。このお店宮内庁御用達の由緒あるお店なのです。そして、五勝手屋羊羹は円柱のチューブの中に羊羹がつまっていて、円柱の片方のふたをはずして、他方から羊羹を押し出しながら、添付の糸で羊羹を切って食べるという独特のものなのです。

羊羹の形状が異なっているだけでなく、餡の甘さも程よくてなかなかの美味な羊羹です。なかなか買うことができないものなので、思わずたくさん購入してしまいました。