わかさいも

北海道でのおみやげをもうひとつ。

洞爺湖に本店がある「わかさいも」です。いもと名前がついているものの、豆を原料にして小型のさつまいものように成形したお菓子です。おいもの中のすじは昆布で作っています。

昔とくらべてちょっとあんの色合いが若干薄くなったような気がしますが、味は抜群です。道南のお土産で最適です。